Vinaigrette à la groseille à maquereau - une façon de récolter généreusement

Les avantages de la groseille à maquereau sont largement connus: elle commence rapidement à porter ses fruits, donne annuellement un rendement élevé, ne se détériore pas lors du stockage et du transport. Pour la croissance et le bon développement des plantes, l'obtention de cultures durables et l'augmentation de l'immunité aux maladies, la baie a besoin de bons soins, y compris de vinaigrettes régulières et bien nourries.

Nourrir les groseilles à maquereau - une nécessité vitale

L'alimentation des groseilles à maquereau, ainsi que l'arrosage, l'élagage, la transformation des ravageurs, fait partie des mesures nécessaires pour l'entretien des plantes. Cette procédure est réalisée par différents types d'engrais, selon la période de l'année et a les objectifs suivants:

• Accélération de la croissance et du développement des buissons.
• Amélioration du goût des fruits.
• Augmentez les rendements des cultures.
• Reconstitution des nutriments manquants dans le sol.

Les groseilles appartiennent à des cultures résistantes à la sécheresse, s'adaptent bien à l'environnement et poussent bien sur différents types de sols:

• argile lourde;
• limoneux;
• loam sableux;
• terre noire;
• sablonneux.

L'essentiel est que le sol ne soit pas marécageux, froid et acide. Cela est dû au fait que le système racinaire de la groseille à maquereau n'est pas profondément enfoui dans le sol: les racines principales sont à une profondeur de 1 m et la majorité des racines aspirantes atteignent 0,5 à 0,6 m. Par conséquent, avec une humidité excessive et une aération insuffisante du sol, le système racinaire des buissons est très affecté , les plantes tombent malades et peuvent mourir.

La réaction du sol doit être comprise entre 5,5 et 6,7. Si cet indicateur est inférieur à 5,5, c'est-à-dire que le sol a une acidité élevée, puis avant la plantation et pendant le processus de croissance des groseilles à maquereau, de la cendre de bois ou de la farine de dolomite y sont périodiquement ajoutées dans les quantités suivantes:

• frêne bois 700-800 g / m²;
• farine de dolomite 350-400 g / m².

Vidéo: comment prendre soin des groseilles à maquereau

Malgré la simplicité des groseilles à maquereau, la taille et la qualité des baies augmentent sensiblement lorsqu'elles sont cultivées dans un endroit bien éclairé avec un sol fertile. Et avec l'ajout obligatoire d'humus, de compost dans la fosse de plantation, et plus tard avec un enduit supérieur régulier avec des engrais organiques et minéraux. La plante est très sensible à une nutrition supplémentaire, mais avec son utilisation excessive (en particulier en combinaison avec un arrosage abondant), les buissons s'épaississent, sont plus endommagés par les pucerons, mûrissent moins bien et l'hiver. Si, lors de la plantation d'un semis, une quantité suffisante d'engrais organiques et minéraux a été introduite dans la fosse de plantation, l'habillage supérieur des groseilles à maquereau commence à l'âge de trois ans.

Tous les composants nutritionnels nécessaires à la croissance et au développement normaux des plantes sont divisés en deux groupes: les macro et microéléments. Le premier est introduit en quantités importantes, le second à des doses ultra faibles.

Les macronutriments comprennent:

• azote
• phosphore
• potassium
• calcium
• magnésium
• soufre
• fer.

Oligo-éléments:

• bore
• Manganèse
• cuivre
• zinc
• molybdène
• l'iode.

Tous sont contenus dans des engrais organiques et minéraux. Distinguer les engrais minéraux simples et complexes. Les simples ne contiennent qu'un seul élément de batterie et selon lequel ils sont répartis dans les types suivants:

• azote
• phosphorique
• potasse
• magnésium
• borique.

Les engrais complexes contiennent plusieurs batteries.

Vidéo: comment fertiliser correctement les arbustes fruitiers

Les engrais minéraux complexes sont les plus recommandés pour la préparation de base, car ils contiennent des nutriments dans un rapport optimal et équilibré, ce qui affecte favorablement le développement des plantes. Par exemple, l'ammophos se compose d'oxyde de phosphore (46%) et d'azote (11%). Nitrofoska contient de l'azote, du phosphore et du potassium dans un rapport de 16:16:16. Il est préférable de faire ce pansement au printemps lors du relâchement de la terre après la fonte des neiges.

L'expérience de l'élevage de groseilles à maquereau montre que, lors de la culture sur des sols lourds et denses, les engrais complexes sont mieux utilisés à l'automne. Et pour les sols meubles et légers, il est plus efficace d'appliquer ce type de pansement supérieur au printemps. Avec les pluies d'automne et la fonte des eaux de source, ces substances seront progressivement absorbées dans le sol et absorbées par les plantes.

Les engrais complexes avec des micro-éléments sont particulièrement utiles en cas de carence de certains minéraux dans le sol, ce qui peut provoquer une chlorose foliaire dans les groseilles à maquereau, un sous-développement des pousses et des fruits et un affaiblissement du système racinaire. Entre autres, le complexe MicroMix a fait ses preuves particulièrement bien. Il contient des oligo-éléments sous forme chélatée, c'est-à-dire les plus accessibles pour l'absorption par la plante. La composition de ce top dressing comprend:

• azote
• oxyde de phosphore
• oxyde de potassium
• magnésium
• bore
• fer
• Manganèse
• zinc
• cuivre
• molybdène.

L'engrais universel MicroMix est utilisé pour l'alimentation racinaire et foliaire des groseilles à maquereau pendant la saison de croissance (printemps et été) conformément aux instructions

Lors de l'alimentation, il est nécessaire de respecter certaines règles générales, en fonction de son type:

• Lors de l'habillage des racines, l'engrais est appliqué à proximité immédiate du système racinaire de la plante (dans les rainures le long d'un certain nombre de buissons ou autour du périmètre du cercle du tronc).
• Lors de la pulvérisation pendant l'alimentation foliaire, la concentration de la solution d'engrais ne doit pas dépasser 1%, sinon des brûlures des feuilles peuvent survenir. De plus, les engrais doivent avoir une bonne solubilité dans l'eau.

Nutrition saisonnière de groseille

La composition des engrais pour les groseilles à maquereau dépend directement de la période (saison) de leur utilisation. Si, au printemps, les arbustes à baies doivent être renforcés autant que possible pour la croissance et le développement des feuilles, des pousses, du gonflement des bourgeons et de l'apparition des boutons floraux (saison de croissance), puis pendant la saison estivale (période de fructification), nous aidons les arbustes à nouer les fruits et à les amener à maturité par une vinaigrette appropriée. En automne, au contraire, les plantes doivent se préparer au repos hivernal; c'est le moment de mûrir le bois et de pondre les bourgeons de fruits de l'année prochaine. Selon les périodes de développement de la groseille à maquereau, les engrais nécessaires sont utilisés.

Au printemps

Au printemps, deux pansements supérieurs sont généralement fabriqués:

1. Avant le bourgeonnement (mars-avril).
2. Avant la floraison (mai).

Pendant cette période, les types d'engrais suivants sont utilisés:

1. Organique:
   • fumier pourri;
   • compost
   • excréments d'oiseaux fermentés.
2. Minéraux (avec une prédominance d'engrais azotés):
   • l'urée
   • nitrate d'ammonium;
   • sulfate d'ammonium;
   • superphosphate;
   • nitrate de potassium;
   • sulfate de potassium.

La première alimentation précoce permet aux buissons de sortir rapidement de la période de dormance hivernale et de commencer le processus de végétation, c'est-à-dire le développement des pousses et la croissance de la masse verte des feuilles. Les engrais organiques contiennent de l'azote sous sa forme naturelle, il est donc plus facilement absorbé par les plantes.

1. Au début du printemps, après la décongélation de la terre, du fumier pourri ou du compost est dispersé entre les buissons de groseille à maquereau (selon la projection de la couronne) ou le long du bord d'une rangée de buissons de baies.
2. La couche organique est saupoudrée d'urée, de superphosphate et de sel de potassium sur le dessus (consommation d'engrais - voir le tableau dans la section «Fertilisation avec des engrais minéraux»).
3. Après cela, le sol est soigneusement traité: sous les buissons, se desserrant à une profondeur de 7-10 cm, entre les buissons - creusage profond (sur la baïonnette d'une pelle).
4. La surface du sol est paillée de tourbe ou de terre meuble.

Les engrais azotés sont absorbés lentement et leurs actions sont suffisantes pour toute la saison.

La deuxième fois que les groseilles à maquereau sont fertilisées en mai pour accélérer la floraison et une meilleure nouaison. Le mélange nutritionnel comprend:

• matière organique (5 kg de fumier pourri ou de compost par 1 buisson);
• engrais minéral complexe à teneur en azote (Kemira, Nitrofoska, Ammophos) conformément aux instructions.

Ce pansement supérieur, comme le premier, est introduit dans le sol, après quoi les buissons doivent être abondamment arrosés et la surface de la terre paillée. Pendant le bourgeonnement et le bourgeonnement des racines, le pansement foliaire des plantes avec du sulfate d'ammonium ou de l'urée par pulvérisation est très efficace. Ce traitement des boutons floraux a un effet bénéfique sur la ponte des ovaires des fruits et augmente le rendement des groseilles à maquereau.

La vinaigrette top réalisée en mai accélère la floraison des groseilles et la rend plus abondante

Pendant la floraison, le pansement foliaire ne peut pas être fait pour ne pas détruire les insectes pollinisateurs.

En été

Après la floraison de la groseille à maquereau, la prochaine période de sa vie arrive - la nouaison et la maturation. Dans le même temps, la croissance et le développement rapide des racines d'aspiration de la plante se produisent. En juin-juillet, la troisième vinaigrette supérieure de la baie est effectuée. Il aide les groseilles à maquereau à entrer dans la période de fructification, améliore le goût et augmente la taille des baies. La fertilisation renforce également l'état général des buissons et augmente la résistance aux maladies et aux ravageurs.

Comme les engrais en été sont utilisés:

1. Minéral:
   • phosphorique (superphosphate simple);
   • potasse (sulfate de potassium).
2. Organique (lisier qui sert à nourrir rapidement les groseilles à maquereau).

Pour que toutes les substances utiles provenant des engrais soient mieux absorbées par les plantes, il est conseillé de les habiller après l'arrosage.

En combinant une fertilisation d'été compétente avec des engrais avec un arrosage suffisant, vous pouvez obtenir des groseilles à maquereau de haute qualité

Préparation de matières organiques à partir de fumier:

1. Chargez 1 à 2 seaux de fumier frais dans un réservoir d'eau de 200 litres et ajoutez 0,5 seau de compost.
2. Couvrir hermétiquement et laisser reposer 8 à 10 jours pour la fermentation.
3. Mélanger 1 litre de fumier avec un seau d'eau.

Le lisier prêt est versé dans le sillon du cercle proche de la tige, paillé par le haut avec de la tourbe ou de l'humus sec. La procédure peut être effectuée 2 fois par mois, avant que les fruits ne mûrissent. L'alimentation est effectuée uniquement en présence de potassium, de phosphore et de préparations complexes avec des oligo-éléments.

La fin juin - mi-juillet est le moment du remplissage des baies de groseille à maquereau, lorsque, avec une humidité optimale du sol et de l'air, un apport de chaleur suffisant, le poids maximal des baies est formé. Par conséquent, il est particulièrement important en ce moment de maintenir le bon régime d'arrosage, qui est effectué en ce moment. Par ailleurs, la première fois arrosé 10-15 jours après la floraison. Ensuite - pendant la période de remplissage des baies. La prochaine - deux semaines avant la récolte, ce qui affecte considérablement l'augmentation de la taille des baies. Mais après la récolte, avec un manque d'humidité, elle se répète. Je note que lors de l'arrosage, l'efficacité des engrais minéraux augmente. La consommation maximale d'humidité se produit dans la couche supérieure du sol, il est donc nécessaire d'améliorer l'approvisionnement en eau et la nutrition directement dans la zone où se trouve la principale masse de racines (le long de la zone de projection du buisson, jusqu'à une profondeur de 30 cm).

V.S. Ilyin, docteur s. Sciences, Tcheliabinsk

Magazine Gardens of Russia, 7 juillet 2011

Automne

En cours de floraison, de prise et de maturation, les groseilles à maquereau dépensent beaucoup d'énergie. Du sol, il consomme du phosphore et du potassium, d'autres éléments importants pour lui, à la suite de quoi la terre sous les buissons est épuisée. Par conséquent, à l'automne, il est nécessaire de compenser les substances manquantes. Pendant cette période, le quatrième, dernier pansement supérieur est effectué. C'est très important pour les groseilles à maquereau. Une bonne fertilisation du sol après la cueillette des baies permet aux plantes de pondre les bourgeons de fruits de la récolte de l'année prochaine et de renforcer l'immunité pour une bonne résistance aux maladies et un hivernage réussi.

Fin septembre - octobre, après la récolte, les travaux suivants doivent être effectués:

1. Retirez les mauvaises herbes.
2. Ramassez et brûlez les feuilles tombées et les branches séchées.
3. Faire l'irrigation de recharge d'eau (3 seaux d'eau sous 1 buisson).

Ensuite, le creusement automnal du sol avec de l'engrais est effectué. Comme au printemps, la culture profonde se fait en fonction de la projection de la couronne et le long du bord d'une rangée de buissons de groseille à maquereau.

1. L'humus ou le compost est dispersé sur le sol préparé.
2. Le superphosphate et le sel de potassium sont ajoutés par le haut (consommation d'engrais - voir le tableau dans la section "Fertilisation avec des engrais minéraux"). Il est également utile d'ajouter de la cendre de bois.
3. Après la fertilisation, le sol est complètement ameubli et paillé.

Les engrais azotés ne doivent pas être appliqués pendant le dressage d'automne, car cela provoque une croissance accrue des pousses et ne permet pas au bois de brousse de mûrir complètement avant l'hiver, ce qui entraîne la mort des plantes.

Vidéo: nourrir les groseilles à maquereau à l'automne

La composition des engrais pour fertiliser

Les engrais minéraux azotés et phosphoriques peuvent être non seulement «chimiques» (nitrate d'ammonium, urée, ammophos, superphosphate), mais aussi être fabriqués à partir de produits naturels, c'est-à-dire être minéraux-organiques.

Les pansements minéraux organiques comprennent:

• humates - engrais azotés en granulés obtenus à partir de fumier transformé et de déjections d'oiseaux;
• engrais azotés sous forme de farine d'os de cornes et de sabots de bétail;
• les engrais phosphorés du sang et des farines d'os du bétail, ainsi que la farine des arêtes de poisson.

Vidéo: aperçu des engrais

La pratique de l'alimentation des groseilles à maquereau montre que dans le même temps, les engrais organiques et minéraux doivent être utilisés strictement conformément aux recommandations des instructions. Il existe un certain nombre de substances qui ne sont pas compatibles entre elles. En conséquence, des réactions chimiques peuvent commencer et rendre l'engrais inutilisable.

Tableau: compatibilité des différents types d'engrais

Nourrir les groseilles à maquereau avec des engrais minéraux

L'utilisation d'engrais minéraux pour nourrir des plantes saines est dictée par les exigences d'une technologie agricole conduite avec compétence. Mais parfois, avec un entretien insuffisant des buissons, ils présentent des symptômes de manque de certains nutriments. Il est facile à déterminer par les signes suivants:

• Carence en azote:
  • croissance lente des buissons;
  • mauvais développement des pousses;
  • couleur des feuilles terne;
  • un petit nombre d'inflorescences.
• Quantité insuffisante de phosphore:
  • floraison tardive;
  • excrétion d'ovaires;
  • décoloration des feuilles du vert au rouge;
  • roulement faible.
• Manque de potassium:
  • pousses sèches et cassantes;
  • jaunissement et perte de feuilles;
  • déchiquetage des fruits.

Dans ce cas, les compositions complexes Mikrovit et Tsitovit sont utilisées, qui contiennent les substances chélatantes nécessaires à la nutrition des plantes et présentent certaines caractéristiques:

• ne pas laver des feuilles et des pousses;
• bien solubles dans l'eau, ils peuvent être utilisés pour la pulvérisation;
• complètement absorbé par les plantes;
• possèdent une activité d'influence accrue sur les zones problématiques des buissons.

Vidéo: examen des engrais au phosphore et à la potasse

Les besoins alimentaires des plantes d'âges différents sont différents. Les jeunes arbustes (jusqu'à trois ans) ont besoin de moins de nutriments que ceux qui entrent en fructification (4-6 ans) et les plantes fruitières (à partir de sept ans). Avec la transition d'une phase de croissance à la suivante, la quantité d'engrais pour l'alimentation double.

Tableau: Groseilles à maquereau racinaires et foliaires

Engrais de groseille à maquereau avec cendre

La cendre de bois est un engrais minéral-organique très précieux et bénéfique pour les plantes. Ce produit est obtenu en brûlant des débris de plantes ligneuses après avoir taillé des arbres et des arbustes et en nettoyant le jardin. Des cendres de très bonne qualité se forment lors de la combustion des déchets d'arbres fruitiers, d'arbustes fruitiers et de vignes.

L'engrais a une structure fragmentaire (morceaux de charbon de bois) et une poudre (cendres de cendres), dans sa composition contient des sels de potassium, de soufre, de phosphore, de zinc sous une forme convenant à l'assimilation par les plantes. Grâce à l'application de ce pansement supérieur, le goût et la taille des groseilles à maquereau sont améliorés et la résistance des plantes aux maladies fongiques et aux ravageurs est augmentée. L'engrais, lorsqu'il est appliqué sur le sol, améliore ses caractéristiques de qualité, réduisant l'acidité du sol et augmentant sa respirabilité. Pour cette raison, l'utilisation des cendres est très efficace sur les sols lourds et denses.

Vidéo: comment appliquer la cendre de bois

En tant que pansement supérieur, la cendre de bois est utilisée:

• lorsqu'il est appliqué directement sur le sol;
• lors du paillage du sol;
• pour la pulvérisation et la pollinisation des buissons.

Il est utile de combiner l'arrosage des groseilles à maquereau avec une infusion de cendres avec une humidité normale. Il existe différentes façons de préparer des infusions de cendre de bois:

1. Des pots de cendres de trois litres versent un seau d'eau tiède et insistent 2 jours au chaud. Diluer la solution avec de l'eau 1:10, utiliser pour l'irrigation dans le cercle du tronc.
2. 1 kg de cendres avec des morceaux de cendres versez 10 litres d'eau froide, insistez une semaine. L'infusion résultante peut être pulvérisée avec des arbustes.
3. L'infusion principale (utérine) est préparée en faisant bouillir un litre de cendre de bois dans 10 litres d'eau pendant 10 à 20 minutes. La solution refroidie est diluée avec de l'eau: 1 litre par seau d'eau.

Nourrir les groseilles au printemps avec des remèdes populaires

Pour fertiliser les groseilles à maquereau, ainsi que des produits minéraux prêts à l'emploi, des pansements "folk" respectueux de l'environnement sont souvent utilisés:

1. Mauvaises herbes fraîchement coupées, versez un seau d'eau et insistez une semaine. Égoutter la perfusion et diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Versez le buisson avec la solution résultante dans le cercle du tronc. Pour pulvériser, diluer 1:20 avec de l'eau.
2. 1 cuillère à café diluer la crème sure dans 1 litre de lactosérum. Séparément dans 1 litre d'eau, remuer 1 cuillère à soupe. l chérie. Mélanger les deux mélanges et ajouter 10 g de levure de boulangerie. Ajoutez de l'eau à 10 litres. A chaud, fermenter la solution pendant une semaine, après égoutter, diluer dans un rapport de 0,5 l pour 10 l d'eau. Utilisez pour le pansement des racines.
3. Vinaigrette chaude, utilisée au début du printemps. Pelures de pommes de terre (pot de litre) verser de l'eau bouillante dans un seau, couvrir avec un chiffon chaud et laisser refroidir à 50 ° C. Ajoutez 1 tasse de cendre de bois et versez une solution chaude sur le buisson de groseille dans le cercle du tronc. Stimule bien les processus de croissance des pousses et l'éveil des reins.

Pour une croissance et un développement complets, pour obtenir des cultures durables et régulières, les groseilles à maquereau ont besoin de très peu: soins minutieux, arrosage et alimentation réguliers, et lutte contre les maladies. Le jardinier verra le résultat de ses travaux sur l'intrigue - parfum printanier de fleurs, verdure luxuriante de pousses en été et arbustes parsemés de fruits savoureux et mûrs en automne.