En 2016, le volume des importations de blé en Azerbaïdjan s'élevait à 1,6 million de tonnes, soit une augmentation de 18,2% par rapport au même indicateur en 2015, selon le Comité national des statistiques de la République d'Azerbaïdjan au 20 février. Selon les statistiques, le coût total du blé importé dans le pays s'élevait à environ 295,02 millions de dollars (0,6% de moins). En outre, l'année dernière, l'Azerbaïdjan a importé 138,4 milliers de tonnes d'huiles végétales (de 20,1% de plus) pour un montant de 124,64 millions de dollars (77,3% de plus).
Dans le même temps, en 2016, l'Azerbaïdjan a exporté 10,25 milliers de tonnes d'huiles végétales (de 56,3% de moins) pour un montant de 10,7 millions de dollars américains (une diminution de 80,8%). 
