Caractéristiques de la culture et du maintien des poulets de chair dans des cages à la maison et dans la rue

Dans le contexte de la vague d '«expositions» de producteurs d'aliments bien connus, les gens sont sérieusement préoccupés par la qualité de la nourriture qu'ils consomment et par ce qu'ils nourrissent leurs enfants. Sans surprise, les produits naturels et agricoles gagnent en popularité.

Si vous êtes fier de la qualité de votre viande de volaille et que vous êtes prêt à la livrer aux comptoirs, réfléchissez bien à la façon dont vous pouvez fournir les volumes nécessaires. Plus souvent qu'autrement, les agriculteurs débutants sont sévèrement restreints dans la région, ce qui peut être utilisé pour garder et marcher des poulets. Ici, la meilleure option sera le contenu des poulets de races de viande dans des cages.

Avantages et inconvénients du contenu cellulaire

Avec l'entretien "extérieur" habituel des oiseaux, il est difficile de cultiver un grand nombre de bétail, surtout dans une petite zone. Quand les oiseaux sont trop nombreux, la lutte pour la nourriture, l'eau et l'espace commence. En premier lieu, les poulets périssent, ils peuvent simplement être écrasés comme les plus faibles et les plus vulnérables. Pour éviter cela, utilisez des structures à plusieurs niveaux provenant de cellules contenant 20 à 25 oiseaux.

Avantages:

1. La capacité de garder sur la même zone de 3-5 fois plus de poulets sans compromettre leur santé.
2. L'augmentation du poids chez les poulets de chair est plus rapide, car l'oiseau a un mouvement limité et toutes les calories vont à la croissance et au poids.
3. La nourriture est consommée plus efficacement, les poulets ne peuvent pas la disperser et sont moins saturés.
4. La litière est immédiatement retirée de la cage, tombant sur la palette. Les oiseaux ne le picorent pas et ne l'apportent pas dans la mangeoire, ils ne sont pas infectés.
5. Le processus d'alimentation, de nettoyage et d'inspection quotidienne est considérablement réduit.
6. La restriction du contact avec l'ensemble de la population empêche la propagation de l'infection.
7. Il n'y a pas besoin de litière.
8. Nettoyer les mangeoires et bols est plus facile, les conditions sont meilleures.

Contre:

• le coût d'achat ou de fabrication de cellules;
• les coûts d'éclairage, de chauffage et de ventilation supplémentaires. Mais dans le calcul pour 1 poids de tête et 1 kg, les coûts de gain sont payés avec intérêt;
• Le goût de la viande est inférieur à celui des oiseaux en liberté;
• le besoin de nettoyage quotidien;
• La nourriture doit être équilibrée, les oiseaux deviennent sensibles. Ils n'ont pas la possibilité d'obtenir indépendamment un supplément diversifié;
• Avec un gros poids dans les poulets il y a des problèmes avec les pattes et les nimes sur la poitrine, cela réduit la qualité de la carcasse;
• Après chaque lot d'oiseaux, une désinfection complète est nécessaire.

Instructions d'entretien

Contrairement aux poulets élevés en plein air chez les oiseaux gardés en cage, il n'y a aucun moyen d'aller dans un endroit plus frais ou plus léger. Faire des poulets les conditions les plus confortables dépend complètement de l'agriculteur. Acquérir des capteurs de température et d'humidité et surveiller attentivement leurs indications et le microclimat dans la pièce.

Plus les conditions sont confortables, moins les poulets tombent malades et prennent du poids plus rapidement. Et l'indicateur principal d'un bon microclimat est l'apparence et l'activité des oiseaux. Conditions obligatoires à respecter: température, éclairage suffisant, système de ventilation adapté et niveau d'humidité optimal.

Laissez-nous examiner ces conditions de microclimat plus en détail:

1. Le niveau d'humidité doit être maintenu dans la plage de 60-70%. Lorsque ces indicateurs diminuent, les oiseaux perdent leur appétit, ils ont soif, leur aspect est échevelé. Avec une humidité accrue, les poulets deviennent lents et lents, respirant fortement.
2. Un système bien établi de ventilation d'approvisionnement et d'évacuation est nécessaire pour fournir de l'air frais et des températures plus basses pendant les mois d'été.
3. L'éclairage utilise un combiné: commun pour toute la pièce et un supplément pour les plus petits poulets.Lors de la mise en place de l'éclairage, veillez à ce que chaque cellule reçoive une dose suffisante d'ultraviolet. Sinon, l'avitaminose et le rachitisme ne peuvent être évités. De plus, plus vous organisez une journée légère, plus vos poulets mangent et grandissent plus vite.
4. Lorsque vous réglez le régime de température, n'oubliez pas que plus les poulets sont vieux, plus ils dégagent de chaleur. Ne les laissez pas surchauffer, un oiseau adulte est assez 18-20 degrés.
5. Entre autres choses, n'oubliez pas d'enlever la litière à temps. Les poulets sont nocifs pour respirer les vapeurs d'ammoniac, ce qui provoque des maladies respiratoires et infectieuses. Chez les petits poulets, il suffit de nettoyer une fois tous les 5-7 jours, pour les plus âgés, tous les 2-3 jours, et avant l'abattage tous les jours.

Normes zootechniques:

1. A 1m2 ne gardez pas plus de 25 oiseaux.
2. Dans une cellule, 0,5m2, 10 poulets par jour.
3. La mangeoire ronde est conçue pour 40 à 50 oiseaux, sous la forme d'une cuvette de 2 à 2,5 cm de longueur par tête.
4. Abreuvoir à tétine pour 10-12 têtes, aspirateur pour 50 poulets, sous la forme d'une auge de 2 cm de longueur par tête.

Equipement pour l'élevage à la maison

Dans les magasins de volailles et de production à grande échelle, les batteries de cellules avec des poulets se situent dans 4-6 niveaux. Dans le secteur privé, 2-3 niveaux suffisent.Les cages ou l'équipement pour y conserver les poulets peuvent être achetés à la production industrielle ou fabriqués à la main, s'il y a des matériaux nécessaires.

Structure des cellules:

1. Tout d'abord, le cadre est fait de guides en bois ou en métal.
2. Le matériau principal des murs et du sol est la grille. C'est un matériau peu coûteux et durable qui fournira la ventilation et la pénétration de la lumière nécessaires.
3. Mesh bas d'un filet à mailles fines, de sorte que les poulets ne sont pas blessés. Mais la taille des cellules est suffisante pour obtenir la litière sur la palette inférieure et ne pas accumuler sur le sol.
4. La paroi avant se présente sous la forme d'une grille ou d'une grille longitudinale avec de larges cellules à travers lesquelles le poulet peut coller sa tête et atteindre normalement le distributeur.
5. Sur la paroi frontale des cellules est accrochée une mangeoire à alimentation manuelle.
6. Avec l'alimentation mécanisée, automatique au centre de la cage, il y a un creux sous la forme d'un verre inversé sur une plaque, le soi-disant "carrousel" ou "parapluie".
7. Au-dessus de la cuvette l'auge ou des plateaux supplémentaires pour les poussins jusqu'à 20 jours, de sorte qu'il est plus pratique pour eux d'atteindre la nourriture.
8. Les cloisons latérales transversales doivent être grillagées pour une meilleure ventilation.
9. Sur les cloisons transversales sont accrochés des abreuvoirs ou des aspirateurs, de type mamelon. Poussins jusqu'à 10 jours seulement vide, de sorte que les jeunes ne déversent pas l'eau.
10. Porte sur le mur avant pour attraper et atterrir un oiseau. Pour la viande, l'inspection, le règlement initial.
11. Les palettes ci-dessous doivent être facilement retirées pour nettoyer la litière.
12. Dans les grandes exploitations avicoles, un système mécanisé d'enlèvement des déchets à base de ruban est utilisé.

Normes recommandées pour l'alimentation, la chaleur et l'éclairage:

• poulets 0-5 jours besoin d'éclairage pendant 23 heures, la température de 34 degrés et un jour 15-20g d'alimentation;
• à l'âge de 6-18 jours allumer 20 heures, température 28 degrés, nourrir de 25 à 80 grammes par jour;
• à partir de 19 jours commence l'engraissement, l'éclairage de 18 heures, la température de 25 degrés, nourrir 100-150 g / jour;
• plus près de l'abattage à partir de la 38ème semaine, allumer 16-17 heures, la température approche les 20 degrés, nourrir donner 160-170 g / jour.

Les étapes de la culture

Les poulets de chair sont des hybrides de races à viande caractérisées par une croissance rapide et un gain de poids. Lors de la croissance des poulets de chair, l'objectif principal est d'obtenir le gain de poids maximum dans les plus brefs délais.Cette approche est très différente de la culture des races de production d'œufs.

Ils ne poussent pas plus de 50-70 jours. Avec la poursuite de la culture, plus de 70 jours, le gain diminue et la consommation d'aliments augmente.

Les poulets sont recommandés pour acheter 10 jours, avant cet âge la plus forte mortalité. Les poulets sur le sol ne se divisent pas et ne grandissent pas ensemble. Engraissement jusqu'à 50-70 jours, les poulets poussent 2,3-2,5 kg, après quoi ils sont tués.

Un oiseau lourd se repose plus souvent sur ses pieds, des problèmes de ligaments dus à un manque de mouvement, à un encombrement, à des contraintes d'espace, dans des conditions cellulaires. Habituellement, d'abord ils enlèvent les mâles, une semaine plus tard les poulets. Les Petushki sont plus gros, grandissent plus vite.

Il y a deux façons de grandir:

1. Saisonnier, quand les poussins arrivent au printemps et tombent à l'automne.
2. Ou toute l'année, quand un nouveau lot de poulets est acheté tous les trois mois.

Puis-je garder des poulets dans la rue?

Par temps chaud et par beau temps, il est parfaitement permis de garder des cages avec des poulets dans la rue. Pour faciliter le transport des cellules de batterie par le bas, vous pouvez les équiper de roues.

L'air frais et la lumière naturelle auront l'effet le plus favorable sur la productivité.Et c'est la prévention du rachitisme chez les poulets, mais ils ne peuvent être sortis dans la rue qu'à partir de l'âge de 2 semaines. Assurez-vous que les oiseaux ne surchauffent pas ou, inversement, ne gèlent pas.

Donc, pour le bon entretien des poulets de chair dans les cages, il faut:

• maintien d'un microclimat favorable dans la pièce où sont gardés les oiseaux;
• le respect des normes zootechniques;
• respect des conditions sanitaires et hygiéniques acceptables.

Suivez ces règles et vos produits prendront certainement une place d'honneur sur les étagères parmi les produits respectueux de l'environnement!