La poire est l'une des cultures fruitières les plus populaires de la zone climatique tempérée de la Russie.
Les jardiniers acceptent volontiers la culture de cet arbre, appréciant l'excellent goût et la saveur délicate de la poire et la considérant presque comme la meilleure culture cultivée dans la ceinture moyenne avec ses facteurs météorologiques difficiles.
L'un des plus communs sorte de poire "Espace" - une description de la variété et de la photo du fruit plus loin dans l'article. Actuellement, il est cultivé dans les zones suburbaines, les grandes fermes et les petits jardins.
À quel type de poire est-ce?
Au moment de la maturation, toutes les poires sont divisées en trois catégories - hiver, automne et été. La variété considérée appartient aux poires d'été. Les fruits des arbres de cette catégorie sont entièrement mûrs à la mi-août ou au début de septembre. Ainsi, la maturation se produit avant la récolte des variétés d'automne.
Affiliation aux variétés d'été indique que les fruits du "Cosmique" avec leur excellent goût ne peut pas "se vanter" la capacité de stockage à long terme.
Les notes d'été comprennent également: Enfants, Carmen, Limonka, Orel Beauty et Chizhovskaya.
On croit que les variétés d'été ne peuvent pas être conservées après la récolte pendant plus de deux semaines.
Beaucoup de jardiniers, qui sont pratiquement engagés dans la poire "Espace", affirment que ce fruit sans sacrifier la qualité peut être stocké encore moins - seulement 10 jours.
Oui, et collecter le fruit mûr de cette variété mieux dans 4-6 jours, sinon les poires douces vont percer, pourrir et tomber.
Quant à la distribution des poires pour leur utilisation, l '"Espace" occupe une place tout à fait digne dans la vaste niche des espèces de table. En raison de leur attrait extérieur et de leurs bonnes propriétés gustatives, ces fruits juteux sont particulièrement bons à consommer sous forme fraîche.
Mais cela ne signifie pas qu'ils ne sont pas utilisés pour la préparation de divers produits dérivés et plats culinaires.
Histoire de la région d'élevage et d'élevage
Ce type de poire a été élevé par les éleveurs Institut de recherche panrusse pour l'horticulture et la pépinière. I.V. Michurin (Michurinsk, région de Tambov). Ses auteurs sont devenus G. A. Lobanov et ZI Ivanova.
Pour obtenir un nouvel hybride, les spécialistes ont croisé deux types de poires. Le couple parent était "Malgorzhatka russe"et"La fille de Blankova".
La variété a été développée en vue d'un zonage et d'une distribution étendue dans les fermes horticoles en Russie, principalement Zones de non-chernozem et de la Terre noire centrale.
Dans ces régions, des variétés telles que Hera, Lada, Lyubimitsa Yakovleva, Dessert Rossoshanskaya, Lira sont parfaitement cultivées.
Pour que la poire se développe normalement dans les conditions du climat russe sévère, l'accent a été mis sur l'augmentation de la résistance au gel à des rendements élevés.
Selon les observations de nombreux spécialistes, la variété s'est révélée très efficace. Ses propriétés ont attiré un certain nombre d'éleveurs qui ont développé de nouvelles variétés hybrides.
En particulier, "Espace" utilisé dans le travail sur la création de variétés telles que "Été d'or"et"Permyachka", un éleveur russe exceptionnel de cultures de poires et de pommes, Professeur Leonid Kotov.
Poire "Cosmique": description de la variété et photo
Cette plante a les caractéristiques visuelles et structurelles suivantes:
- L'arbre Tend à la croissance élevée. Peut atteindre 5-6 m ou plus. La coupe est nécessaire pour contrôler les rendements.
- Couronne, branches. La couronne arborescente à feuilles épaisses est le plus souvent ronde. Une autre forme est une large pyramide. Branches squelettiques presque perpendiculaires à la tige.
- Shoots. Principalement direct. L'épaisseur dominante des pousses est moyenne, la couleur est brune.Sur les pousses sont rares lenticules de petite taille. La fertilité, en règle générale, sont des pousses de fruits pérennes.
- Feuilles Ils ont une couleur verte. Habituellement de taille moyenne. Avec sa silhouette, la feuille de la poire "cosmique" ressemble à un œuf. Habituellement, ses bords (parfois les extrémités) sont légèrement élevés. La plaque brillante de la feuille est lisse au toucher.
Fruits Ils diffèrent en général dans les petites et moyennes tailles. Le poids d'un fœtus moyen varie de 80 à 110 g.Il est retenu sur l'arbre au moyen d'une tige allongée et plutôt épaisse. La peau dense d'une teinte jaune verdâtre, avec des taches sous-cutanées vert foncé (sur le côté du fruit face au soleil, il peut y avoir un rougissement caractéristique matte), couvre une chair blanche juteuse, qui est distinctement fin et le goût agréable.
À l'intérieur de la pulpe est de taille moyenne, les graines denses brun foncé de forme allongée, avec des pointes pointues. Les chambres de semence sont de type fermé.
Fruits Ils diffèrent en général dans les petites et moyennes tailles. Le poids d'un fœtus moyen varie de 80 à 110 g.Pour plus de détails sur la variété de poire de "Kosmicheskaya" vous pouvez voir sur la photo ci-dessous:
Caractéristiques
L'arbre de la catégorie spécifiée commence complètement porter des fruits après 5-6 ans Après son semis a été planté dans le jardin.
Lorsque vous planifiez de cultiver ce type de poire et de penser aux cultures futures, il est nécessaire de garder à l'esprit que cette plante normalement fructifie chaque année seulement à un jeune âge. Dans le plus grand âge, il y a un (avec interruptions) la fructification.
Étant donné que la variété était dérivée dans l'attente de sa large distribution dans les vergers milieu de la Russie, où il y a des hivers longs et très rigoureux et du printemps et de l'automne plutôt frais, "Space" se manifeste comme une culture degré élevé de résistance au gel.
La bonne résistance au gel est la variété: Rogneda, Sverdlovchanka, Svetlyanka, la beauté de Samara et Fairy.
En particulier, d'après les observations faites durant l'hiver très froid de 1978/1979 dans les environs de la ville d'Orel, le bois et l'écorce de la poire de cette poire ne gèlent pas plus de 2,5 points.
Dans le même temps, malgré les conditions climatiques difficiles dans lesquelles cette variété doit exister, il donne des rendements suffisamment élevés de fruits de haute qualité.
Selon les statistiques, le soin approprié de l'usine permet rendements de 150 kg et plus d'un arbre.
En même temps, dans la pratique horticole, on connaît des cas isolés où, grâce à une diminution de la charge sur l'arbre, il était possible d'augmenter significativement (tout en maintenant les normes de goût) poids des fruits jusqu'à 300-350 grammes.
Ce poids a permis aux jardiniers de récolter jusqu'à 190 kg de poires d'un arbre, et d'un hectare - environ 440 cent de la production de fruits.
Quant au rapport proportionnel des produits chimiques contenus dans la poire "Espace", il ressemble à ceci:
| Composition | Nombre de |
|---|---|
| Sahara | 8,9% |
| Acides | 0,16% |
| Acide ascorbique | 5,9 mg / 100 g |
| Substances actives | 45 mg / 100 g |
Poire mûre "Espace" est un délicieux fruit sucré d'un dessert. Il a bonne capacité de transport et haute négociabilité. Consommer à la fois sous forme fraîche et sous forme de produits transformés: fruits secs, compotes, confitures, confitures, etc.
Poire "cosmique" est précieux pour les consommateurs non seulement pour son goût exquis, mais aussi pour une masse de qualités alimentaires utiles qui aident une personne à faire face à des maladies rénales.
Il a également des propriétés anti-inflammatoires et anti-sclérotiques, aide à éliminer les excès de sels et l'humidité du corps.
Les rendements élevés sont démontrés par de telles variétés de poires: En mémoire de Zhegalov, Moskvichka, Otradnenskaya, Efimova élégant et de marbre.
Plantation et soin
Les gaules de la variété "Cosmic" sont plantées, en règle générale, au printemps. Vous pouvez planter une poire et en automne, mais cela devrait arriver, au moins, un mois avant l'apparition du gel.
Avoir un arbre devrait être dans l'endroit le plus clair et sec. Puisque cette culture est très douloureuse pour les transplantations, il faut se préparer au fait que cet endroit pour l'arbre sera permanent. Par conséquent, sa qualité devrait être prise de manière très responsable.
En outre, il est nécessaire de prêter attention à la composition chimique du sol sur le site de plantation. "Espace", comme toute autre poire, est bien reçu et par la suite donne une bonne récolte sur les sols limoneux.
Si pour une raison quelconque, vous devez planter un arbre sur sol argileux, il est recommandé d'y ajouter compost, tourbe et sable de grande taille.
En conséquence, sur des sols sablonneux vous devrez ajouter humus, tourbe et compost.
Pour la plantation d'un plant est fouillé profondeur de la fosse de 100-120 cm et un diamètre de 70-80 cm. Il est recommandé de donner à la fosse quelques jours avant la plantation, Remplissez-le avec 2 seaux d'eau.
Pendant ce temps, il sera superflu de creuser à travers les rainures de drainage, surtout s'il y a une suspicion d'une proximité d'eau souterraine.
En général, afin de vous garantir contre toute surprise «d'eau», il est préférable de planter des semis sur de petites collines.
Avant la plantation, le sol extrait de la fosse est agité avec un couple de seaux de sable, avec du fumier (humus) (environ 2-3 seaux), le même est ajouté un verre de superphosphate, 2-3 cuillères à soupe de sulfate de potassium.
Le semis est mis dans une fosse, ses racines sont recouvertes d'un mélange de terre préparé et, en compactant doucement le sol avec ses pieds, sont inondées d'eau. Pour empêcher l'humidité de s'évaporer, le site d'atterrissage est paillé avec une fine couche d'humus séché.
Entre les rangées de poires, vous pouvez planter des légumes avec un petit système racinaire (radis, chou, haricots, pois, etc.).
D'un autre côté, il est souhaitable que la variété "Cosmique" pour une pollinisation efficace soit adjacente aux arbres d'autres variétés de poires.
Le soin standard pour la poire inclut l'arrosage régulier, le dressage et le traitement de la plante contre les parasites. En mars, les vieilles branches sont enlevées par élagage et les branches avec de vieux reins, et les restants sont raccourcis.
En avril, il est recommandé de pulvériser l'arbre deux fois contre les nuisibles - d'abord dans la période de bourgeonnement des bourgeons, la deuxième fois lors de l'apparition des bourgeons floraux. Mai - temps de fécondation, de préférence sous la forme d'urée.
En été sec il est nécessaire arroser régulièrement un arbre. En automne, en préparation pour l'hiver, vous devriez prendre soin de introduction d'engrais dans le sol (compost, superphosphate, cendres, potassium et autres).
Maladies et ravageurs
En général, la variété "Espace" est très résistante à la gale et à d'autres maladies, par exemple à une brûlure bactérienne ou à la rouille.
En même temps, cette poire peut souffrir de divers insectes nuisibles. Dans ces cas, le traitement correspondant des branches et des couronnes avec des produits chimiques est effectué.
La poire fraîche, savoureuse et utile de cette variété deviendra une véritable décoration d'une table généreuse.Mais pour cela, le jardinier devra être patient et faire beaucoup d'efforts.
