Cépage à l'épreuve du temps "Strashensky"

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Variété "Strashensky" est plus 30 ans connu des amateurs et des professionnels dans le domaine de la culture du raisin.

Malgré un âge aussi solide, la variété n'a pas perdu de sa pertinence et semble digne sur le fond d'hybrides célèbres tels que Korolek, Gordei ou Valery Voevoda.

Histoire de déduire

Les variétés de raisin "Strashensky" ont été élevées au cours des 80 années du siècle dernier par le premier éleveur de la NIIViV Moldave Juravel Michael Semenovich. Un hybride est obtenu en croisant plusieurs formes parentales: (Amitié x Katta Kurgan x Dodrelyabi) x Muscat de Saint-Valle.

A un deuxième nom - "ConsulParmi les variétés de table sont également connus Karmakod, Korinka Ruska et Alexander.

"Strashensky" a été créé pour la culture en Moldavie, dans les régions du sud de l'Ukraine et en Russie.

Raisins Straseni: description de la variété

Le buisson est moyen à grand. Hauteur de la vigne 2 m. Chaque pousse est capable de porter une récolte avec une masse 1,2 kg.

Les raisins sont grands, pesant jusqu'à 1-1,5 kg chacun. La longueur de la brosse à raisin atteint un demi-mètre. Antonia la Grande, Hélios et Vityaz peuvent également se vanter de grands groupes.

Les baies sont grandes (de 8 à 14 grammes), rond, sombre (presque noir) couleur. Former un groupe de desserrement moyen.

Photos

Photo de raisins "Strashensky":

Caractéristiques

"Strashensky" se réfère aux variétés précoces et moyennes-précoces (130-145 jours). Selon les conditions climatiques et la région de culture, la récolte se termine entre la fin août et la mi-septembre.

Aux variétés précoces appartiennent aussi la Transfiguration, Julian et Kishmish 342.

Les pousses de la variété mûrissent bien, jusqu'à 80%. Le ratio de fruits est 2,0. Le buisson est capable de donner la première récolte pour la 2ème année après la plantation.

Les baies sont minces, charnues, assez juteuses. Accumuler la teneur en sucre dans la zone 18 - 19%, l'acidité est dans 7-8 g / l.

Le goût des fruits est estimé 8 points (sur 10 possibles) à l'échelle de l'évaluation de dégustation des raisins.

Le rendement de la variété est jusqu'à 250 q / ha dans l'élevage industriel et jusqu'à 30 kg de la brousse dans l'économie personnelle.

La résistance à la sécheresse des buissons est moyenne. De plus, les vignes n'ont pas une bonne rusticité hivernale.

La température moyenne en hiver ne devrait pas tomber au-dessous -17 ° C (dans certains cas, capable de résister à des gelées à court terme jusqu'à -24 ° C). Ils aiment aussi la chaleur de Haji Murat, Cardinal et Ruth.

Le stockage à long terme et le transport à long terme des baies ne sont pas soumis. Les raisins sont utilisés frais, en conserve ou marinés.

Maladies et ravageurs

"Strashensky" est très peu affecté par le phylloxera et le tétranyque. Résistance au mildiou et à la pourriture - moyen (3 et 2 points respectivement).Très sensible à l'œdème.

La lutte contre les maladies communes des raisins, y compris l'anthracnose, la bactériose, la chlorose et la rubéole, est le traitement préventif opportun des plantes.

Pour une saison, il suffit de dépenser 3-4 pulvérisation: la première - au début du printemps, le reste - à intervalles réguliers pendant la saison (le dernier traitement doit être fait au moins un mois avant la récolte).

Les défaites des baies à la pourriture grise peuvent être évitées si la récolte est récoltée en temps opportun et ne permettent pas à la grappe de se tenir debout sur le buisson.

Accumuler le sucre de la baie "Strashensky" lentement, de sorte que l'attaque des guêpes et des oiseaux les fruits ne sont exposés qu'à la mi-août. Pour se protéger des insectes et des cultivateurs de vigne à plumes, utilisez des filets spéciaux et des manches en filet qui abritent les raisins.

Les particularités de la culture

Pour obtenir une récolte de raisin de qualité avec de beaux fruits bien mûrs, ayant un goût équilibré, il est nécessaire de connaître certaines caractéristiques de la culture de la variété.

Voici certains d'entre eux:

  1. Brosse "Strashensky" est très grande, floraison le long de toute sa longueur commence avec un retard, respectivement, il y a un ovaire inégal et la maturation des fruits.

    Lorsque les baies mûrissent déjà dans la partie supérieure du bouquet, elles peuvent encore rester dans le vert en dessous.

    Pour résoudre ce problème il est possible en pinçant les pinceaux de raisins au tiers de leur longueur dans la période de l'ovaire des baies. Cela permettra de former un groupe de plus petit volume, mais avec les fruits d'une période de maturation.
  2. Au cours de la période de maturation en masse des baies, il est nécessaire d'effectuer une coupe sélective des grappes mûres. Cela réduira la charge sur la brousse et donnera de la force aux vignes pour l'affinage de la récolte restante.
  3. Le découpage "Strashensky" a quelques caractéristiques - il est nécessaire de laisser suffisamment de beaux-fils pour former une bonne visibilité sur le buisson (ce qui affecte directement les caractéristiques qualitatives et quantitatives de la culture).
  4. Selon la largeur de la culture, une charge différente des yeux est déterminée sur le buisson. En Moldavie, la région créant une variété, il est permis de charger de 40 à 60 yeux par buisson.
    Dans la région de la Volga, une bonne récolte ne peut être obtenue que s'il n'y a pas plus de 20 yeux sur le buisson.

Malgré tous les inconvénients de la variété, "Strashensky" a ses fans et prend des places dignes dans de nombreux vignobles. Les mêmes viticulteurs qui préfèrent cultiver des variétés exceptionnellement sans prétention choisissent généralement le cadeau d'Aleshenkin, le délice de Muscat ou Giovanni.

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