La variété de variétés de courgettes peut satisfaire les besoins de tout jardinier. Courgettes courgettes Le bel homme noir combine de nombreux avantages: grandes récoltes, apparence attrayante de fruits allongés élégants et pulpe dense et délicate. De petits buissons fleuris, couverts de fleurs semblables à un gramophone orange, serviront de décoration au jardin.
L'histoire de la croissance de courgettes noires beau
Variété de moelle végétale noire beau reçue par les éleveurs domestiques S.V. Maximov et N.N. Klimenko. Depuis 2006, à la demande de l'initiateur - l'agro-entreprise «SEARCH», le beau noir a été inclus dans le registre d'État et recommandé pour la culture en serre dans les régions du Nord-Ouest et de la Volga-Vyatka et la culture en pleine terre dans les régions du centre et du centre de la Terre noire.
En Russie, la Black Beauty est cultivée depuis près de 15 ans et a réussi à gagner en popularité auprès des jardiniers.
Description d'un grade de moelle végétale Noir beau
Un bel homme noir est un type de courgette appelée courgette ou courgette italienne. Tout comme une courgette ordinaire, la courgette appartient à la famille des citrouilles et se caractérise par des fruits de couleur verte ou jaune. Le beau noir fait référence au type de courgette vert foncé.
Les plantes sont des buissons densément feuillus de forme compacte. Les feuilles de couleur verte avec des taches brillantes et une dissection forte sont de taille moyenne.
Les pédoncules et les fruits sont situés sur un buisson de manière très compacte
Le beau noir appartient aux variétés à maturation précoce - du moment de l'émergence des semis à la maturation des premiers fruits, 45 à 55 jours passent.
Habituellement, sur chaque buisson, 5-6 courgettes sont attachées. Les fruits ont une forme cylindrique et une surface lisse et légèrement nervurée, peinte en vert foncé, proche du noir. Les courgettes ont un poids moyen de 0,8-0,9 kg, un maximum de 1,7 kg, leur longueur est de 20 cm Une peau dense et élastique recouvre une chair légère, dense et juteuse. La pulpe a un très bon goût - tendre, sans amertume, vous pouvez donc manger des courgettes même crues. Dans la pulpe, il n'y a pas de grosses graines blanchâtres de forme elliptique.
La surface de la courge est d'un beau noir lisse, avec des nervures légèrement visibles et un brillant perceptible.
Les courgettes sont très utiles en raison de la teneur élevée en vitamines A, B, E, C, acide nicotinique, phosphore, potassium, magnésium et fer.
La courgette améliore la digestion et élimine les substances toxiques du corps. De plus, ces légumes ont une teneur en calories très faible - seulement 16 kcal pour 100 g de masse, donc les courgettes sont idéales pour les aliments diététiques. Certes, les courgettes sont contre-indiquées chez les personnes atteintes d'une maladie rénale et d'une allergie spécifique à ce légume.
Caractéristiques de grade
Courgettes Le bel homme noir se caractérise par un certain nombre de qualités positives:
- rendement stable élevé (4-9 kg / m2 ou 391-854 kg / ha, ce qui est 10 à 20% plus élevé que les normes Beloplodny, Gribovsky, Pheasant);
- longue période de fructification;
- longue durée de conservation de la récolte;
- présentation et excellent goût de fruits;
- résistance aux maladies (par exemple, l'oïdium);
- l'universalité de l'utilisation des fruits.
Comme inconvénient, l'exactitude des conditions du sol peut être notée.
Comparaison de la courgette noire belle avec d'autres variétés - vidéo
Règles de plantation et d'entretien des courgettes
Pour obtenir une bonne récolte, vous devez planter correctement les courgettes.
Les courgettes sont thermophiles, donc pour les planter, vous devez mettre en évidence une zone ensoleillée avec un sol nutritif léger (les chernozems et les loams conviennent). Si tout le sol de la région est argileux, lourd, vous devez le cultiver avec du sable et du compost.
Lors de l'atterrissage du beau Black, il ne faut pas oublier le bon choix des prédécesseurs. Vous ne pouvez pas planter de courgettes après d'autres citrouilles. Il est souhaitable que les courgettes soient précédées d'oignons, de choux ou de pommes de terre, et surtout de légumineuses, avec la capacité d'augmenter la fertilité du sol.
Les courgettes peuvent être cultivées à la fois par semis direct en pleine terre et par méthode de semis.
Semer des graines
Pour semer les graines de courgettes directement sur le lit de jardin, il faut que le temps soit chaud. Les indicateurs de température devraient atteindre le niveau de + 13 ... +14 à proposC, et le mode optimal est considéré à une température de +23 dans l'après-midi à proposC, la nuit +19 à proposC. En règle générale, ces températures sont atteintes à la mi-mai - début juin.
Si vous prévoyez de faire pousser des courgettes sous le film, le semis peut être fait beaucoup plus tôt - dans la deuxième décade d'avril. Vous pouvez semer en 3-4 étapes avec un intervalle de 5-6 jours - cela allongera la période de récolte.
Il faut vérifier la plénitude des semences dont le semis est prévu - remplir d'eau et jeter tous les spécimens qui font surface.
Les graines qui coulent au fond sont considérées comme adaptées à la plantation
Avant le semis, il est conseillé de traiter les graines avec des préparations favorisant la croissance (1 cuillère à café d'humate de sodium ou de potassium, ou Kristallin, ou nitroammophoski par litre d'eau, chauffée à 25 à proposC) Les graines humidifiées avec une solution nutritive sont placées dans un sac en tissu humide pendant 2-3 jours.
Lorsque le sol se réchauffe suffisamment, vous pouvez planter dans un sol pré-préparé (desserré, humidifié). Les graines sont placées en 2-3 pièces dans des évidements de 5 à 7 centimètres (dans les sols lourds, la profondeur d'enfouissement est de 3 à 5 cm), placées selon le modèle de 60 à 60 cm. 30-35 cm). Après la germination, les pousses faibles éliminent.
Si le temps est frais, mais que vous voulez vraiment planter des courgettes, vous pouvez semer sur un "lit chaud", dans lequel du fumier semi-pourri, de la paille ou d'autres matières organiques sont introduits, ce qui donne la chaleur nécessaire pendant la décomposition.
Méthode de plantation des semis
La plantation de semis permet une récolte plus précoce. Les plants de courgettes sont cultivés indépendamment dans des pots ou des tasses, mieux de tourbe, avec une hauteur de 10 à 12 cm Le sol doit être nutritif et les graines sont traitées de la même manière qu'avant la plantation en pleine terre.
Semer des graines de courgette pour les semis - vidéo
Les graines de semis sont plantées environ un mois avant la transplantation prévue dans le jardin de sorte qu'à ce moment, 2-3 vraies feuilles se forment. Des réservoirs avec des semis sont installés dans une pièce chaude bien éclairée. Pour un bon développement, les jeunes plants sont nourris d'un mélange de superphosphate (5-7 g) et d'urée (2-3 g) pour 1 litre. Le premier pansement supérieur est effectué 1,5 semaine après l'émergence, le second - après 7 à 8 jours supplémentaires. Au lieu d'un mélange minéral, vous pouvez nourrir une solution de molène.
Quelques jours avant la transplantation, les plants doivent être «durcis» un peu, en les emportant en plein air tous les jours.
Vous devez planter de jeunes plants dans un endroit permanent tôt le matin ou par temps nuageux, afin que la courge soit plus facile à transférer la procédure.
L'auteur a réussi à planter sous abri pour obtenir des plants de courgettes. Début mai, les graines sont semées de manière dense dans une petite zone de sol et chaque graine est recouverte d'une bouteille en plastique recadrée. Lorsque deux à trois vraies feuilles se forment sur les courgettes, elles peuvent être soigneusement transplantées dans un endroit permanent. Avec cette méthode, les conteneurs pour les semis ne sont pas nécessaires et vous pouvez faire pousser presque n'importe quel nombre de plantes.
La procédure de plantation des semis en pleine terre
La plantation de semis de courges végétales sur une place constante se fait dans l'ordre suivant. Tout d'abord, le sol est préparé:
- le creusement est effectué avec l'introduction d'humus et de cendres;
- les mauvaises herbes et les débris végétaux sont éliminés;
- la surface du sol est nivelée et les trous sont creusés à la taille de la motte de sol sur les racines des semis ou une coupe de tourbe.
Les semis sont soigneusement placés dans les trous, saupoudrés de terre et arrosés abondamment avec de l'eau tiède et décantée.
Planter des courgettes dans la vidéo
Caractéristiques croissantes
Le soin de la courge aux courgettes consiste en un arrosage rapide et un pansement supérieur, un relâchement du sol et la prévention des maladies.
Étant donné que les courgettes sont fortement composées d'eau, l'arrosage est particulièrement important pour elles. Assurez-vous d'utiliser de l'eau tiède et décantée! L'arrosage se fait sous la racine pour que l'eau ne tombe pas sur les feuilles. Pendant la floraison, chaque buisson a besoin de 5-6 litres d'eau tous les 6-7 jours. Lors de la formation des fruits, l'arrosage doit être effectué au moins 2 fois par semaine. En période sèche, l'arrosage est plus fréquent (1 fois en 2 jours). 7-10 jours avant la récolte, l'arrosage doit être arrêté.
Le pansement supérieur doit combiner des engrais minéraux et organiques et est effectué 2-3 fois par saison. Le principal besoin des plantes en nutriments se produit pendant les périodes de floraison et la formation de l'ovaire.
Lors du choix des engrais, n'oubliez pas - les courgettes ne peuvent pas être fertilisées avec des mélanges contenant du chlore.
La première alimentation est effectuée avec des engrais minéraux liquides (20 g de sulfate de potassium et 40 g de superphosphate sont dissous dans un seau d'eau tiède).
Dans le deuxième pansement supérieur, 50 g de nitrate d'ammonium et de superphosphate sont utilisés par seau d'eau, 1,5 l de solution pour chaque buisson. Vous pouvez remplacer la fertilisation minérale par une solution organique: molène (1:10) ou crottes de poulet (1:20).
Nourrir les courgettes - vidéo
Contrairement aux courgettes grimpantes, les courgettes ne nécessitent pas de mise en forme ni de pincement, car leurs fruits se forment sur la tige centrale. Certes, avec une forte prolifération de buissons, les feuilles peuvent obscurcir les fruits et interférer avec les insectes pollinisateurs. Dans ce cas, 2-3 feuilles peuvent être retirées au-dessus des sites de formation des ovaires. De plus, cette procédure aide à réduire l'humidité dans le microclimat de la plante et empêche l'apparition de pourriture.
Pour contrôler les mauvaises herbes, un ameublissement régulier du sol est nécessaire. Mais vous pouvez vous débarrasser de ce travail si vous plantez des légumes verts, des radis ou des haricots près des courgettes. Ces plantations ne permettront pas aux mauvaises herbes de pousser, et au moment où les buissons de courgettes poussent, les plantations supplémentaires sont déjà en train de fructifier et peuvent être supprimées.
Plantes qu'il est recommandé de planter à côté des courgettes - photo
- Le radis parvient à produire une récolte avant que les buissons de la courge ne commencent à pousser
- Les haricots, étant une légumineuse, enrichissent le sol en azote et augmentent sa fertilité
- L'aneth permet non seulement une utilisation rationnelle du terrain autour des buissons de courge, mais repousse également les insectes nuisibles
Pour attirer les abeilles et faire fuir les ravageurs, il est recommandé de planter des herbes ou des fleurs odorantes: basilic, thym, soucis, capucines près des lits de courgettes.
Protection contre les maladies des courgettes
Les courgettes peuvent être affectées par diverses maladies fongiques. L'une des maladies les plus courantes est l'anthracnose, qui se manifeste par le goût amer de la pulpe, la perte d'élasticité et la pourriture des fruits. Si le système racinaire est endommagé, la plante peut mourir. Pour sauver les courgettes de l'anthracnose, il est nécessaire de les vaporiser de préparations EM. Il convient de garder à l'esprit que l'anthracnose se développe le plus souvent dans les serres.
Avec l'anthracnose, les parties affectées de la plaque foliaire peuvent tomber, formant des trous de forme irrégulière
Avec une baisse de la température de l'air avec une augmentation simultanée de l'humidité, les courgettes peuvent avoir une ascochitose. Cette maladie fongique se manifeste sous la forme de taches humides vert foncé de forme ronde ou angulaire, qui se développent et s'assombrissent rapidement. À la surface des zones touchées, des taches noires de pycnides fongiques sont visibles. Par temps sec, les taches tombent et lorsque la maladie commence, les feuilles se dessèchent complètement, les tiges affectées se cassent, les fruits se couvrent d'ulcères craquelés.
Au stade initial de la maladie, les zones touchées peuvent être traitées avec du charbon ou de la craie en poudre. Le traitement avec Trichodermin aide bien.
Que faire si les courgettes jaunissent et pourrissent - vidéo
Une méthode courante de lutte contre les maladies des courgettes consiste à contrôler l'humidité du sol, la récolte en temps opportun des débris végétaux, le contrôle des mauvaises herbes et la rotation des cultures.
Récolte, stockage et utilisation des cultures
Les courgettes, comme les courgettes ordinaires, ont meilleur goût à un jeune âge. Le moment optimal de récolte est déterminé par la taille du fruit et l'état de la peau: la longueur au moment de la récolte doit atteindre 18-20 cm et la peau doit être facilement percée avec un ongle. Après la récolte, vous devez effectuer un arrosage abondant.
Les jeunes courgettes ont le meilleur goût, dont la longueur ne dépasse pas 16-20 cm, et la peau est facilement percée avec un ongle. Dès que la récolte terminée, le buisson doit être arrosé abondamment.
Récoltez les fruits à des intervalles de deux à trois jours, en essayant de ne pas surexposer les courgettes sur la brousse. N'oubliez pas que la collecte opportune de légumes provoque la formation de nouveaux ovaires.
Courgettes Le bel homme noir peut être utilisé universellement: ils peuvent être cuits, frits, salés et marinés. Les salades peuvent être préparées à partir de jeunes fruits.
Le caviar de courgette est l'un des plats les plus populaires
Avis jardiniers
Planté 10 buissons d'Iskander et 4 Black Beauty. Quand ils étaient déjà montés (au fait, tout s'était levé, mais le 12ème jour) je suis allé à la ville et j'ai acheté plus de graines de courge aux fruits jaunes. Semé pour les semis dans un bassin. Ils montèrent tout aussi magnifiquement et prirent place dans un autre jardin. Ainsi, il a été planté décemment. Mais il y avait peu de moyen de sortir de cette fraternité. Le pire de tous s'est avéré Black Beauty. A donné seulement 3 courgettes avec 4 buissons. Iskander s'est montré parfaitement.
NataliaSPB
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=250&start=90
selon les critiques de goût, il me semble que les courgettes noires dominent - Black Prince, Black Beauty. J'ai fait du caviar avec de la mayonnaise plusieurs fois - ils le mangent très rapidement.
Floribunda
//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87
J'avais un Black Handsome, mais il ne s'est pas allongé, une variété vraiment plus délicieuse que les autres
Tatyana 1908
//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87
Zucchini Black beau ne nécessite pas de soins compliqués, mais donne en même temps des rendements élevés de fruits délicieux. Dans les bonnes conditions de croissance, vous pouvez récolter sur chaque mètre carré jusqu'à 9 kg de courge tendre et saine.
