Comment bien planter et prendre soin du cassis

Quelle est l'utilité du cassis?

Le cassis est considéré comme l'une des baies les plus utiles et les plus délicieuses. Le cassis est utilisé en médecine, en cuisine. Il est utilisé pour prévenir certaines maladies.

Cassis fournit des corps humains différents types de vitamines (A, E vitamines du groupe B, C, H), des oligo-éléments (le fluor, le fer, l'iode, le cuivre, le cobalt, le zinc, le manganèse), macrocellules (calcium, potassium, phosphore, calcium). C'est le plus utile pour la santé, donne force et vivacité.

En outre, le cassis est appréciée grâce à sa teneur en fibres alimentaires, des acides organiques, de la pectine, de sucre et d'huiles essentielles. Les propriétés communes des groseilles sont dotées de feuilles de groseille. Après tout, il a un grand nombre de phytoncides - ce sont des substances volatiles qui luttent contre les microbes. Berry, cassis noir, est utilisé pour le brassage de divers thés.Avec son thé - plus savoureux et plus utile.

Le cassis est doté de telles propriétés utiles:

1. Le cassis est un remède populaire pour renforcer l'immunité. Il contient beaucoup d'acide ascorbique.
2. Il est riche en antioxydants.
3. Il a beaucoup de macroéléments, et sans eux, l'échange cellulaire est impossible.
4. Les micronutriments inclus dans la composition sont essentiels pour le métabolisme cellulaire.
5. Groseille est saturée d'anthocyanes (ces substances agissent comme une protection contre diverses blessures).
6. Il désinfecte parfaitement, élimine l'inflammation. Il est conseillé de prendre ARVI, dans la période postopératoire.
7. Il a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire. En outre, il est recommandé de manger, à ceux qui ont une mauvaise vue, ou ont des problèmes avec le foie.
8. Lors de l'utilisation de cassis peut disparaître les petites rides.
9. Il est également prouvé que le cassis est excellent pour la prévention de maladies aussi graves que la maladie d'Alzheimer, l'apparition de tumeurs malignes.

Le cassis stocke en soi des qualités utiles, même après la congélation, le traitement thermique. En médecine populaire, il est utilisé pour traiter une toux.

Les variétés les plus populaires

Aujourd'hui, vous pouvez compter 224 variétés de groseilles. Ils sont divisés en maturation précoce (Exotique, Nara, Maison de campagne, Nick, Sevchanka), les variétés à maturation moyenne (Dubrovskaya, Dobrynya, Perun) et plus tard (Vologda, Katyusha, nucléaire, sirène) de la variété.

Les espèces de groseilles qui apportent la récolte maximale comprennent: «trésor» - la baie la plus douce, «nucléaire» - le plus grand, «grossier» - le plus délicieux. La terre natale de ces variétés est l'Altaï. Avec un seul buisson de groseille peut être recueilli près de cinq seaux de baies. La taille d'une baie sera avec un raisin. Tous les groseilles sont chantées pratiquement simultanément.

Certaines variétés de cassis n'ont pas peur des parasites et des parasites. Ceux-ci incluent:

1. Variété "Ilya de Murom". Il est immunisé contre un tel ravageur comme un acarien du rein. C'est un buisson fort et énorme. Lorsque les baies mûres ne s'effondrent pas.
2. Variété "Vasilisa le Beau" se réfère à des buissons de taille moyenne. Invulnérable à l'oïdium.
3. Le grade "Jubilee Kopanya" a des buissons forts, a des indicateurs de rendement élevé. Cette variété n'est pas souhaitable pour l'été chaud et divers parasites.
4. Une autre variété qui a l'immunité à la chaleur et aux micro-organismes fongiques est "Selechenskaya-2".Il va aussi grandir confortablement à l'ombre.

Comment planter un groseille correctement

Conditions de plantation de cassis

Le meilleur moment de l'année pour planter des groseilles est l'automne. Bien qu'il puisse être planté au printemps. Mais ce n'est pas recommandé, car au printemps les bourgeons s'épanouissent très vite et il ne reste que très peu de temps à la plante pour se renforcer.

Groseilliers plantés à la fin septembre - début octobre, il est conseillé d'avoir du temps avant le début du gel. L'avantage de l'atterrissage en automne est que la terre devient plus dense près du système racinaire pendant la période d'hibernation, et au printemps les buissons se réveillent et commencent à bien pousser.

Groseille préfère sol humide. Par conséquent, elle aime dans la partie nord ou nord-ouest de la terre. L'essentiel est que l'endroit soit à l'abri du vent. Les groseilles peuvent vivre non seulement à l'ombre, mais aussi là où il y a du soleil, mais tout devrait être modéré.

Exigences pour le sol (acidité, profondeur de la fosse)

14 jours avant le début de la plantation, le groseillier doit excaver les fosses. De la mine à ciel ouvert toutes les substances nocives, par exemple, le chlore, qui est tombé lors de l'introduction de l'engrais sous forme de fumier, partiront. C'est le premier pas.

La deuxième étape sera l'alimentation de la fosse, c'est-à-direintroduction de substances utiles. Il consiste à préparer un mélange pour l'introduction dans le sol dans une proportion telle: 1 seau de fumier pris 300 g de cendres et de 200 grammes de superphosphate.

Nous calculons la profondeur de la fosse. Il devrait être deux fois plus que les racines de la future plantule. fosse standard pour les semis de la fosse sera d'une taille: largeur - 60 cm, et la profondeur - environ 50 cm.

Maintenant, nous parlons de l'acidité du sol. Si l'acidité du sol où les plantes poussent, et le pH est inférieur à 4,5, puis versé dans une fosse de 100 g de calcaire, par exemple, la craie, la chaux éteinte avec de l'eau. Pour économiser l'eau doit être périodiquement desserrer le sol sous les plantes.

Des soins appropriés sont la clé d'une bonne récolte

Ne pas oublier d'arroser

Arroser le groseille rarement, habituellement deux ou trois fois par saison. Le premier arrosage - une croissance des pousses supérieure et la formation des ovaires, la seconde - quand on commence à chanter des baies et troisième arrosage - après la récolte. Parfois arrosé et tomber, mais c'est seulement quand il n'y a pas de pluie.

Versez les groseilles d'un montant de 1 carré. m. 4-5 seaux d'eau dans un puits pré-construit, profondeur d'environ 15 cm. Dans la chaleur estivale, il est nécessaire de contrôler l'humidité du sol, il devient aisée. Vous avez besoin de creuser le sol sur une pelle à baïonnette, si le sol est humide, l'arrosage est donc pas nécessaire.

Avec un manque d'humidité, les plantes peuvent voir une croissance lente des pousses, et pendant la maturation des baies - les fruits peuvent s'effriter. En période de sécheresse, en automne, les buissons peuvent geler.

Engrais pour cassis

Parfois, dans le sol, le cassis n'a pas assez de substances utiles. Il doit être nourri. Ceci est fait tout au long de la période de croissance de la groseille. Immédiatement après la plantation de la plante dans le sol, et dans les deux premières années, le groseillier reçoit dans la quantité requise de potassium et de phosphore du sol, qui a fertilisé le sol avant la plantation. Au début du printemps, il a besoin d'azote, il est appliqué aux groseilles, il est enterré et arrosé.

Trois ans plus tard, en plus de fertiliser l'azote au printemps, environ 5 kg d'engrais organiques, de superphosphate (50 grammes) et de sulfate de potassium (20 grammes) tombent dans le sol à l'automne.

Dans la fertilisation annuelle exige de groseille, qui pousse sur les sols sablonneux. Ceci est fait au printemps.

Avez-vous besoin d'élaguer un buisson?

Les cassis doivent être coupés chaque année.Chaque branche de la groseille devrait être mise à jour une fois tous les trois ans, car les vieilles branches donnent une mauvaise récolte.

La circoncision de la groseille a un effet bénéfique sur la formation du buisson, sur la mise à jour constante et la normalisation de la charge de la récolte sur le buisson.

La groseille peut être coupée au printemps et en automne. Le but principal de la coupe au printemps est d'enlever les branches gelées, vous devez éclaircir les branches denses de la groseille. La culture devrait être au début du printemps, jusqu'à ce que le jus coule. Les tranches de branches sont enduites d'une mousse. Mais, vous devez le faire le plus tôt possible, jusqu'à ce que les bourgeons soient soufflés. En automne, éliminez les tiges inutiles d'un an: ce sont des branches qui reposent sur le sol, infectées par des parasites qui poussent sur la plante depuis plus de deux ans et ont une couleur plus foncée.

Se préparer pour l'hiver

Préparer un cassis pour l'hiver demande beaucoup d'attention. Il est préférable de le faire déjà à la fin d'octobre, alors qu'il n'y a toujours pas de rhume. En hiver, il doit être protégé des gelées fortes et persistantes, du manque d'eau et de divers ravageurs.

L'ordre de préparation du groseille pour l'hiver:

1. Circoncision des branches de groseilles.
2. Nourrir le buisson avec de l'urée.
3. Il est nécessaire de déterrer la terre autour du buisson, mais pas très profond.Pour que les racines soient chaudes, le sol est couvert de feuilles sèches, de foin, de sciure de bois et de graines de tournesol.
4. Lorsque les premières gelées frappent, le buisson de la groseille est enveloppé d'une corde. Ceci est fait pour que les branches ne se frottent pas les unes contre les autres.
5. Il est également recommandé de saupoudrer le buisson avec de la neige, en plusieurs couches, d'au moins 15 cm, afin que la plante ne gèle pas dans les fortes gelées.
6. Pour l'abri, vous pouvez utiliser tout ce qui est sous la main: vieilles couvertures, paille, boîtes en carton.

Regarder la vidéo: Comment tailler les arbustes à petits fruits: le cassissier ?