La violette parfumée appartient aux plantes vivaces herbacées du genre Viola. Préfère les forêts, les steppes forestières, les prairies et les montagnes d'Europe et d'Asie, pousse dans des clairières et des lisières ensoleillées. Il se cultive facilement.
Description des violettes parfumées
En raison de ses propriétés médicinales et sans prétention, la violette parfumée est cultivée depuis longtemps dans les jardins et les parterres de fleurs. La plante fleurit à la fin avril, et avec des soins appropriés, ses bourgeons bleu-bleu ou violet plaisent à l'œil jusqu'à la mi-juillet. Il a un système racinaire rampant très fort dans lequel de nouveaux bourgeons se forment constamment, donnant des rosettes de feuilles. Les pousses supérieures se propagent le long du sol, en raison desquelles elles ont tendance à prendre racine. Les plaques foliaires sont arrondies, pointues en haut. Sur leurs côtés, ils ont un bord dentelé. Floraison complète après la floraison.
Les fleurs sont solitaires, ont cinq pétales, sont situées sur un pédoncule de 12 à 15 cm de long. La culture tire son nom de son arôme délicat et agréable, qui s'intensifie lorsque les bourgeons s'ouvrent le matin et le soir.
Violet parfumé - variétés
Les éleveurs, en plus des teintes traditionnelles, ont apporté des variétés de violettes blanches, roses et multicolores. Certaines variétés peuvent fleurir 2 fois par saison.
Arrêtons-nous plus en détail sur les plus courants.
| Grade | Description, application | Des fleurs |
| Bechtles Ideal | Convient pour une utilisation dans les parterres et parterres de fleurs par distillation. | Grand, lumineux, bleu-bleu. Le pétale moyen à la base a une bande. |
| Reine Charlotte | La hauteur de la culture peut atteindre 20 cm Les plaques foliaires sont arrondies et ont la forme d'une douille. En hiver avec peu de neige, il peut geler, il a donc besoin d'un abri supplémentaire. Il fleurit en mai et juin. | Violet, parfumé, papillon. |
| Coeur d'Alsas | Plante ornementale à l'odeur parfumée. | Rose, tombante, grande. |
| Charme rouge | Les feuilles sont en forme de cœur, sur de longs pétioles, rassemblées en grappes. La culture fleurit en mai pendant 25 jours. | Moyen, violet, parfumé. |
| Crème Foxbrook | Il fleurit de mai à septembre. | Blanc avec un milieu jaune, tendre |
| Parme | Variété hybride, jusqu'à 20 cm de haut, cultivée au 16ème siècle en Italie, à partir du 19ème siècle à l'échelle industrielle sous forme de fruits confits, liqueurs et parfums. Fleurit 1 fois par an, peut avoir jusqu'à 20 pétales. | Grand, lavande ou violet foncé, rarement blanc, unique, 5 pétales. |
| Reine Victoria | La plus ancienne variété utilisée pour la coupe. Les feuilles sont vert foncé, légèrement pubescentes. | Rose foncé saturé, parsemé de tirets et de points. |
Violet parfumé - culture, soins
La plante est sans prétention, aime les sols légers, la composition est aussi proche de la forêt que possible, avec un humus copieux. Le violet de jardin, placé à l'ombre partielle, peut fleurir plus longtemps et conserve une couleur vive de ses feuilles que dans les zones ensoleillées.
Pour planter sur les plates-bandes en utilisant un mélange de compost, de tourbe et de sable, pris en quantités égales.
La meilleure façon de se propager est d'enraciner les jeunes pousses avec des entre-nœuds.
Ils sont séparés des plantes adultes, y compris celles qui poussent à l'état sauvage, les transférant dans la parcelle de jardin. Vous pouvez obtenir des fleurs en poussant à partir de graines, mais cette méthode convient aux jardiniers expérimentés, car le matériel de semence sèche rapidement et nécessite une préparation spéciale: stratification, trempage, germination et semis.
Le soin de la récolte consiste en un arrosage régulier, un désherbage et un éclaircissage. Le violet parfumé se propage très rapidement, déplaçant d'autres espèces de l'espace qui lui est alloué. Par conséquent, il est recommandé d'enlever périodiquement les germes résultants.
Par temps sec, les feuilles peuvent souffrir d'un tétranyque, qui commence à devenir actif pendant cette période. Par conséquent, il est important d'observer la technologie agricole: pour empêcher le dessèchement du sol et pour l'irriguer.
Pour une bonne croissance et floraison, il est nécessaire d'ajouter du compost de feuilles, ainsi que des engrais minéraux spéciaux pour les fleurs, deux ou trois fois par saison.
M. Summer resident recommande: les avantages et l'utilisation des violettes parfumées
Les propriétés curatives de la culture ont été décrites depuis des temps immémoriaux. Les anciens Grecs l'ont dédiée à Perséphone - l'épouse du dieu des enfers d'Hadès. Les Romains l'ont planté partout, utilisant non seulement la décoration, mais aussi la médecine. La violette contient des saponines, de l'huile essentielle et de l'amertume. En raison de la présence de saponines, la plante est utilisée dans le traitement des maladies des voies respiratoires supérieures comme expectorant et diluant pour expectorations, ainsi que comme diurétique, purificateur de sang et laxatif.
Les anciens guérisseurs utilisaient des infusions et de l'huile de fleurs comme remède contre la migraine, des pétales écrasés étaient appliqués sur les éruptions cutanées. Préservation de sources écrites, qui indiquent que certaines maladies pourraient être guéries simplement en inhalant l'arôme de violette.
Dans la pharmacologie moderne, non seulement les fleurs sont utilisées, mais aussi les racines et les feuilles de la plante. Pour préparer un médicament, prenez 10 g de matières premières séchées et versez un verre d'eau bouillante. Prenez l'infusion résultante d'une cuillère à soupe trois à quatre fois par jour.
À partir de fleurs fraîchement coupées, un sirop est préparé pour soulager les maladies pulmonaires des rhumes: 200 g de pétales triés lavés sont placés dans une casserole et remplis de deux verres d'eau bouillante, bien fermés avec un couvercle et laissés insister jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis. L'infusion résultante est filtrée. Dans un bol séparé, 650 g de sucre sont dissous dans deux autres verres d'eau chaude et combinés avec le liquide préalablement filtré. Le sirop prêt doit être violet. Il doit être pris 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.
