La culture du raisin est de plus en plus populaire non seulement à des fins industrielles, mais aussi chez les jardiniers amateurs.
Les raisins sont l'une des baies préférées des enfants et des adultes.
De cela, vous pouvez préparer des blancs pour l'hiver (confitures, confitures, compotes), ainsi que du vin fait maison.
D'une grande variété de variétés, les jardiniers préfèrent de plus en plus de nouvelles variétés modernes. En règle générale, ils diffèrent résistance au gel, une bonne immunité contre les maladies, un soin simple et d'excellentes qualités gustatives.
Aujourd'hui, nous voulons vous parler d'une nouvelle variété de Galahad.
À quel genre de référence?
Galahad appartient à la variété de table hybride. L'une des principales caractéristiques distinctives est une période de maturation très précoce. De la période de végétation à la récolte, seulement 90-100 jours passent.
Parmi les hybrides de table, on peut également citer la variété de Zarya Nesvetaya, Aladin et Korinka Russian.
Dans la région de Novocherkassk, les baies mûrissent à la fin du mois de juillet et à Dnepropetrovsk au début du mois d'août. Les mêmes termes se rencontrent pendant la culture dans d'autres régions du sud de l'Ukraine et de la Russie. Dans le nord un peu plus long (100-110 jours).
Cépages "Galahad": description de la variété
Buissons de raisin vigoureux avec un tronc assez massif et de fortes branches. Feuilles de taille moyenne et grande, vert clair avec des veines dorées prononcées, dentées aux extrémités. Leur forme ressemble aux feuilles de cassis. La fleur est bisexuelle.
Les fleurs bisexuelles sont également possédées par la princesse Olga et le jubilé du résident d'été de Kherson.
Bouquet forme cylindro-conique régulière, densité moyenne ou légèrement lâche, grande. Poids de 600 à 1100 grammes.
Baies de la taille moyenne (27x21 mm). Avec un soin approprié et un habillage régulier, des plus gros (33x25 mm) sont formés.
Le poids moyen de chacun - 10 grammes, maximum à 13-15 grammes. Les baies sont vert clair, et à maturité, elles acquièrent une belle couleur jaune ambrée et sont recouvertes d'un enduit de cire mate.
Pâte charnu, juteux, délicieux, la peau est mince et presque pas ressentie pendant le repas. Les raisins contiennent jusqu'à 21 g / 100 cm3 de sucre avec une acidité de 5-6 g / dm3.
La variété est la mieux adaptée pour la consommation sous forme fraîche non modifiée, ainsi que pour la cuisson des confitures maison, confitures, pâtisseries et autres plats sucrés.
Recommandé pour la consommation fraîche sont des variétés telles que Korolek, Aleshenkin et Ataman.
Photos
Pour vous familiariser avec le cépage "Galahad", vous pouvez voir sur la photo ci-dessous:
Histoire de la région d'élevage et d'élevage
Galahad appartient aux nouvelles variétés modernes. Il a été obtenu à la suite de la traversée difficile de plusieurs cépages. Pour cela, les éleveurs ont croisé le Délice avec le Talisman (Kesha), puis avec le Delight Muscat.
Galahad a réussi les tests et est adapté à la culture dans différentes régions de la Russie, ainsi que dans le territoire de l'étranger proche.
Caractéristiques
La variété a un indice de transportabilité élevé. Les baies ne se fissurent pas, ne s'effritent pas, ne perdent pas leur apparence de marché pendant le transport. Bien se montrer lors du transport Arcadia, Angelica et Amethyst Novocherkassk.
Il est à noter que les raisins ne perdent pas la même apparence et les mêmes qualités gustatives pendant un certain temps après la maturation. Serrer avec l'enlèvement de la récolte ne vaut pas la peine.
Si vous voulez conserver la récolte après l'avoir enlevée, vous devez enlever les raisins seulement par temps sec, ensoleillé et chaud. Par temps nuageux et pluvieux, les raisins ne durent pas longtemps après avoir été enlevés.Il peut y avoir des problèmes avec le transport des baies.
Selon les études de sélection menées, la maturation des pousses atteint 80-85%, le pourcentage de pousses fructifères est de 65-75% et le rapport moyen de fructification est estimé entre 1,3-1,5.
Les récoltes abondantes sont garanties par des variétés telles que le don de Magarach, le jubilé du résident d'été de Kherson et Rkatsiteli.
Galahad est résistant aux gelées sévères et peut supporter des changements de température jusqu'à -25 degrés. Ne pas oublier de prendre soin d'un abri fiable pour l'hiver lors de la croissance sur le territoire de notre zone climatique.
Les raisins sont une plante très thermophile, qui est difficile à survivre à l'hiver froid sans abri. Ne pas arrêter le choix d'un abri partiel, car il ne peut pas donner une protection adéquate.
Faites attention à la formation de buissons de jeunes plantes. Les boutures prennent rapidement racine, donnent une forte augmentation. Les raisins commencent souvent à porter des fruits abondants dans les premières années de la vie.
En conséquence, sans soin approprié, cela peut conduire à la surcharge des buissons, briser les branches, les maladies et réduire la qualité du rendement. Par conséquent, Dans les premières années, il est particulièrement important d'affiner les raisins. Tailler la vigne pour la fructification est recommandé pour 6-8 yeux.
Maladies et ravageurs
Galahad a une résistance moyenne à la moisissure et à la pourriture grise (2,5 points) et assez élevée pour l'oïdium (3-3,5 points). L'avantage de la variété est qu'elle n'effraie pas les guêpes, qui ne tolèrent pas son goût et son arôme.
Un jardinier doit prêter attention aux mesures de prévention qui aideront à protéger les raisins contre les maladies et les ravageurs:
- Galahad est la délicatesse préférée des oiseaux. Étourneaux, geais, mésanges, moineaux et autres oiseaux peuvent non seulement gâcher l'apparition des raisins, mais aussi détruire complètement la récolte des raisins. Les oiseaux préfèrent seulement le jus de baies frais, donc chaque fois ils picorent une baie après l'autre.
Le moyen le plus efficace de protéger - des sacs en filet spéciaux qui sont portés sur chaque vigne. L'occupation est longue et laborieuse, mais cette méthode garantit une protection fiable contre les oiseaux. Pas mal, les "épouvantails" modernes et l'épouvantail self-made habituel aident aussi.
- Passez chaque année un traitement préventif des buissons avec des préparations chimiques spéciales. Le premier traitement devrait être fait environ une semaine après l'enlèvement de l'abri d'hiver.
Les buissons sont traités avec une solution à 3% de sulfate de cuivre ou de Bordeaux liquide. Le deuxième traitement est effectué avec une solution à 1% après la floraison des feuilles. En outre, après la floraison, il est possible de pulvériser du soufre colloïdal contre l'oïdium.
- Assurez-vous de prendre soin du sol autour des buissons. Souvent, désherber le sol, appliquer de la fertilisation, arroser abondamment, désherber.
Au fil du temps, ramasser les vieilles feuilles sèches, les baies tombées du sol et les détruire immédiatement, car elles ne provoquent pas rarement le développement d'insectes nuisibles et de bactéries.
Galahad peut être un excellent choix pour un jardinier expérimenté et un vigneron, et pour un débutant. Il attire l'attention non pas avec des soins complexes, des qualités gustatives fines, une résistance au gel et une bonne résistance contre les maladies et les ravageurs.
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Si vous donnez à la plante les bons soins et les bons soins, elle récoltera chaque année des récoltes abondantes et une apparence esthétique.
